Un rappel consommateur concernant le Demi Reblochon de Savoie a été émis par les producteurs et commerçants. Cette alerte concerne spécifiquement un lot de fromage commercialisé entre le 20 juillet et le 23 août 2024. Notre site, dédié à la protection des consommateurs, vous informe des détails essentiels de ce rappel.
Détails du produit concerné et risques sanitaires
Le produit rappelé est un Demi Reblochon de Savoie d’environ 250 grammes, préemballé, portant le numéro de lot 182V. La date limite de consommation est fixée au 4 septembre 2024. Ce fromage, identifié par le code-barres 3250391104475, a été fabriqué par l’entreprise MASSON et porte la marque de salubrité FR 74.145.050 CE.
Le motif du rappel est la présence d’Escherichia coli STEC O103 :H2, une bactérie potentiellement dangereuse. Les risques encourus par la consommation de ce produit contaminé incluent :
- Diarrhées (parfois sanglantes)
- Douleurs abdominales
- Vomissements
- Fièvre
- Complications rénales sévères (dans 5 à 8% des cas, principalement chez les enfants)
En 2022, l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) a recensé 164 cas d’infections à E. coli STEC en France, soulignant l’importance de la vigilance face à ce type de contamination.
Mesures à prendre et recommandations sanitaires
Si vous avez acheté ce produit, voici les actions à entreprendre :
- Ne pas consommer le fromage
- Rapporter le produit au point de vente
- Contacter le numéro vert 0800008180 pour plus d’informations
Les autorités sanitaires recommandent la prudence, particulièrement pour les populations sensibles. Voici un tableau récapitulatif des précautions à prendre :
| Population à risque | Recommandations |
|---|---|
| Enfants, personnes âgées, immunodéprimés, femmes enceintes | Cuire à cœur (70°C) les viandes hachées, éviter le lait cru et ses dérivés |
| Tout consommateur | Préférer les fromages à pâte pressée cuite, laver soigneusement les végétaux |
La procédure de rappel prendra fin le 23 septembre 2024. D’ici là, restez vigilants et n’hésitez pas à consulter un médecin en cas de symptômes suspects dans les 15 jours suivant la consommation du produit incriminé. Votre santé est notre priorité, et nous continuerons à vous tenir informés de tout rappel produit affectant votre sécurité alimentaire.
