L’assortiment barbecue de la marque Thierry SCHWEITZER fait l’objet d’un rappel consommateur en raison d’une suspicion de contamination par Salmonella. Cette procédure, initiée le 29 juillet 2024, concerne spécifiquement les produits commercialisés entre le 18 et le 26 juillet 2024 dans les départements du Bas-Rhin (67) et du Haut-Rhin (68). En tant que site spécialisé dans la protection des consommateurs, nous vous invitons à prendre connaissance des détails de ce rappel et des mesures à adopter.
Caractéristiques du produit et risques sanitaires
Le produit concerné est identifié comme suit :
- Marque : Thierry SCHWEITZER
- Nom : Assortiment barbecue
- GTIN : 3760041605486
- Lot : 24198-125
- Date limite de consommation : 31/07/2024
Il s’agit d’une barquette de 10 pièces sous atmosphère protectrice, à conserver au réfrigérateur. La marque de salubrité FR67.348.009CE est apposée sur l’emballage.
La présence suspectée de Salmonella dans ces produits représente un risque sanitaire sérieux. Les salmonelles peuvent provoquer des toxi-infections alimentaires se manifestant par des troubles gastro-intestinaux, de la fièvre et des maux de tête. Ces symptômes apparaissent généralement 6 à 72 heures après la consommation des aliments contaminés. Les personnes vulnérables, telles que les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et immunodéprimées, sont particulièrement à risque.
Voici un tableau récapitulatif des symptômes à surveiller :
| Symptômes courants | Délai d’apparition | Durée |
|---|---|---|
| Diarrhée, vomissements | 6 à 72 heures | 2 à 7 jours |
| Fièvre, maux de tête | 12 à 36 heures | 3 à 5 jours |
Mesures à prendre et recommandations
Si vous avez acheté ce produit, voici la conduite à tenir :
- Ne plus consommer le produit
- Ne plus l’utiliser
- Détruire le produit
En cas de symptômes dans les 7 jours suivant la consommation, consultez votre médecin en mentionnant cette ingestion. Un remboursement est prévu pour les produits concernés.
Il est fondamental de noter que la cuisson à cœur des aliments à une température de +65°C permet d’éliminer les bactéries. Cependant, par mesure de précaution, nous recommandons de ne pas consommer les produits rappelés, même après cuisson. La procédure de rappel prendra fin le 15 août 2024. Pour toute question, vous pouvez contacter le numéro dédié : 0388499797.
En tant qu’observateurs vigilants des rappels produits, nous soulignons l’importance de rester informé. Les consommateurs peuvent s’abonner à des flux RSS pour recevoir les dernières alertes. Cette démarche s’inscrit dans une logique de prévention sanitaire, essentielle pour garantir la sécurité alimentaire. Selon l’Institut Pasteur, on recense chaque année en France environ 100 000 cas de salmonellose, ce qui en fait l’une des principales causes de toxi-infections alimentaires.
