Le rappel de produits alimentaires concerne aujourd’hui le Sainte-Maure de Touraine AOP Fermier de la marque FPJ. Notre rôle de site spécialisé dans la protection des consommateurs implique de vous informer de cette mesure prise à titre préventif. Plusieurs lots de ce fromage sont potentiellement contaminés par la listeria monocytogenes, une bactérie pouvant provoquer des infections graves.
Informations détaillées sur le rappel du sainte-maure de touraine aop fermier fpj
La société Fromagerie P. Jacquin & Fils, en tant qu’affineur, a émis ce rappel suite à une alerte chez un producteur fermier. Les lots concernés par ce rappel sont identifiés par les numéros suivants :
- J41850038
- J41850006
- J41850003
- J41900141
Les dates de durabilité minimale de ces lots sont respectivement le 22 août 2024 et le 13 septembre 2024.
Caractéristiques et conditionnement des produits rappelés
Cette mesure de rappel touche les fromages vendus en conditionnements « nus ». Les lots concernés ont été commercialisés entre le 4 juillet 2024 et le 16 juillet 2024. Ils doivent être conservés au réfrigérateur pour garantir leur salubrité. La marque de salubrité inscrite sur ces produits est FR 36.233.001 CE.
Ces produits ont été distribués partout en France, aussi bien via des grossistes que des détaillants.
Risques sanitaires et recommandations pour les consommateurs
Le rappel est précautionneux face au risque de contamination par la listeria monocytogenes, l’agent responsable de la listériose. Consommer ces produits peut entraîner des risques sérieux, notamment :
- Fièvre
- Maux de tête
- Courbatures
Les femmes enceintes, les personnes âgées et immunodéprimées doivent être particulièrement vigilantes. Des formes graves de la maladie peuvent engendrer des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales. Notons que la listériose peut avoir un délai d’incubation allant jusqu’à huit semaines.
| Motif du rappel | Conduite à tenir | Compensation |
|---|---|---|
| Présence potentielle de listeria monocytogenes | Ne plus consommer les produits, les détruire ou les rapporter au point de vente | Voir informations complémentaires |
Nous conseillons aux personnes ayant consommé ces produits et ressentant les symptômes mentionnés de consulter rapidement leur médecin traitant, en spécifiant cette consommation.
Procédure de remboursement et date de fin de rappel
Les consommateurs peuvent rapporter les produits contaminés au point de vente pour obtenir un remboursement ou une compensation selon les modalités prévues. La date de fin pour cette procédure de rappel est fixée au 13 septembre 2024.
