Un rappel produit vient d’être émis concernant des filets de maquereau à la provençale vendus sans emballage dans un supermarché E.Leclerc. Cette alerte sanitaire, publiée le 31 octobre 2024, fait suite à la détection de Listeria monocytogenes dans une matière première utilisée pour la préparation de ces produits. En tant que site spécialisé dans la protection des consommateurs, nous vous apportons tous les détails sur ce rappel et les précautions à prendre.
Informations sur le produit concerné et risques associés
Le produit faisant l’objet de ce rappel est un filet de maquereau à la provençale, conditionné sous vide et vendu sans emballage au rayon poissonnerie du magasin E.Leclerc des Sables d’Olonne. Les caractéristiques du produit sont les suivantes :
- GTIN : 020625700000
- Date d’emballage : 22/10/2024
- Date limite de consommation : 10/11/2024
- Période de commercialisation : du 22/10/2024 au 30/10/2024
Le risque identifié est la présence de Listeria monocytogenes, l’agent responsable de la listériose. Cette bactérie peut provoquer des symptômes graves, particulièrement chez les personnes vulnérables. Selon les données de Santé Publique France, environ 350 cas de listériose sont recensés chaque année en France, avec un taux de mortalité pouvant atteindre 20 à 30%.
Si vous avez acheté ce produit, il est fortement recommandé de ne pas le consommer et de le rapporter au point de vente pour un remboursement. La procédure de rappel est en vigueur jusqu’au 15 novembre 2024.
Précautions et recommandations sanitaires
Les consommateurs ayant consommé ce produit doivent être vigilants quant à l’apparition de symptômes tels que :
- Fièvre
- Maux de tête
- Courbatures
En cas de manifestation de ces symptômes, consultez rapidement votre médecin en lui signalant cette consommation. Il est central de noter que le délai d’incubation de la listériose peut aller jusqu’à huit semaines.
Les groupes à risque, notamment les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées, doivent être particulièrement attentifs. Des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales peuvent survenir dans les cas les plus graves.
Vous pouvez consulter notre article sur le rappel de la salade batavia Vallée Créole pour plus d’informations sur les procédures de rappel alimentaire.
Notre site, dédié à la protection des consommateurs, vous recommande de rester informé des rappels produits en cours. Voici un tableau récapitulatif des actions à entreprendre :
| Action | Détail |
|---|---|
| Ne pas consommer | Produit potentiellement contaminé |
| Rapporter au magasin | Pour obtenir un remboursement |
| Surveiller sa santé | Pendant les 8 semaines suivant la consommation |
Pour plus d’informations sur les risques liés aux produits de la mer, nous vous invitons à consulter notre article sur le rappel de mini sandwichs au saumon. Enfin, pour rester informé des dernières alertes alimentaires, n’hésitez pas à consulter régulièrement notre rubrique sur les rappels de produits de la mer.
