Un rappel consommateur vient d’être lancé concernant des steacks hachés traditionnels préparés à la demande au rayon boucherie. Cette alerte concerne spécifiquement les produits vendus entre le 23 et le 28 octobre 2024 dans un magasin Intermarché situé dans le département de la Sarthe. La vigilance est de mise car ces steacks hachés pourraient être contaminés par des salmonelles, une bactérie potentiellement dangereuse pour la santé.
Détails du rappel et mesures à prendre
Le rappel concerne les steacks hachés préparés sur demande au rayon traditionnel de l’Intermarché du Lude (72). Si vous avez acheté ce produit entre les dates mentionnées, voici les actions recommandées :
- Ne pas consommer le produit
- Rapporter le steack haché au point de vente
- Contacter le magasin au 0243946206
- En dernier recours, détruire le produit
Le magasin s’engage à rembourser intégralement les clients concernés. La procédure de rappel restera active jusqu’au 10 novembre 2024. Il est nécessaire de prendre ces précautions pour éviter tout risque sanitaire.
En tant que site spécialisé dans la protection des consommateurs, nous vous recommandons de consulter notre guide complet sur les rappels consommateurs pour mieux comprendre les enjeux et les actions à entreprendre dans ce type de situation.
Risques sanitaires et symptômes à surveiller
La présence de salmonelles dans les aliments peut entraîner des toxi-infections alimentaires dont les symptômes apparaissent généralement 6 à 72 heures après la consommation. Voici un tableau récapitulatif des principaux signes à surveiller :
| Symptômes courants | Populations à risque |
|---|---|
| Troubles gastro-intestinaux | Jeunes enfants |
| Diarrhée | Femmes enceintes |
| Vomissements | Personnes âgées |
| Fièvre | Immunodéprimés |
| Maux de tête |
Si vous présentez ces symptômes après avoir consommé le produit concerné, consultez rapidement votre médecin en lui signalant cette consommation. En l’absence de symptômes dans les 7 jours, il n’y a pas lieu de s’inquiéter.
Il est primordial de noter que la cuisson à cœur (65°C minimum) permet de détruire les bactéries et de prévenir les risques liés à une contamination. En revanche, dans le cas présent, il est fortement déconseillé de consommer le produit, même cuit.
Pour rester informé des dernières alertes et gérer efficacement les rappels produits, nous vous invitons à consulter régulièrement les informations officielles et à suivre les recommandations des autorités sanitaires.
